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Was ist TCM ? 5 Elemente- Kochen „im Kreis“
Letzte Woche hab ich Euch kurz die 5 Elemente erklärt, aber die Erklärung der „Pfeilchen“ auf der 5-Elemente-Darstellung bin ich Euch schuldig geblieben:
Jedes Element steht in einer ganz bestimmten Beziehung zu den anderen Elementen.
Sie können einander fördern, sich gegenseitig in Ihrer Funktion hemmen oder das andere Element kontrollieren – wie die Großmutter Ihren Enkel kontrolliert 😉
5 Elemente – Kochen im Kreis
Wichtig für das Kochen nach TCM „im Kreis“ ist der Ernährungszyklus – ein Element nährt das nächste
Holz nährt das Feuer -Die Feuerasche nährt die Erde – die Erde bringt Mineralien und Metalle hervor – Metalle werden durch das Wasser fortbewegt – Wasser bringt das Holz zum Wachsen
Genau in dieser Reihenfolge gibst Du beim Kochen die Zutaten in den Topf – dadurch hast Du an alle Elemente gedacht und keines vergessen!
Das letzte Element, das in den Topf wandert, bestimmt wohin das Gericht wirken soll (d.h. auf welches Organ, für welche Jahreszeit, etc.)
So kannst Du mit Gewürzen ein einziges Gericht für mehrere, verschiedene Typen anpassen, damit Du nicht für jeden einzelnen kochen musst.
So wandern viele verschiedene Zutaten in den Topf, die sonst nicht verwendet werden würden, dadurch wird Dein Essen vielfältiger und geschmackvoller.
„Im Kreis“ Kochen soll aber keinen Stress oder Druck verursachen – hab einfach Spaß an den Lebensmitteln und an der Kreativität, eine „rundum“ gesunde Speise zu zaubern.
Der Kontrollzyklus hingegen wird in der Diagnostik und Therapie der TCM-Syndrome (= Ungleichgewichte im Körper) verwendet.
Tag der offenen Tür am Freitag, 11.9.2015
Schnupperstunden 30 Min. gratis
13:00 Vortrag Getreidefasten mit Bärbl
14:00 Hatha-Yoga mit Maria
15:00 „Straff & Kräftig“ mit Andrea
16:00 „Körper in Balance“ mit Andrea
– 10% auf alle 10er-Blöcke
Selbstverständlich stehen wir Euch zu allen Themen Rede und Antwort 😉 – Wir freuen uns auf Euch !!!
Angebot gültig nur am 11.9.2015, ausgenommen Heilmassage-Blöcke und alle bereits rabattierten Blöcke.
Entgiften und Entschlacken
GETREIDEFASTEN und Cellulite Adè-Wickel
Für alle, die gerne das Problem bei der Wurzel packen möchten, gibt’s auch heuer wieder das Getreidefasten, heuer in der Form von:
Einzelterminen á 45 Minuten für alle, die noch nicht gefastet haben
€ 45,– statt €49,–
Getreidebestimmung für alle, die schon Getreidefasten-Erfahrung haben:
ca. 30 Min € 29,– statt € 33,–
Getreidefasten und Frühstück – Workshop mit Kochen
„Was ist nun genau diese Erde-Zeit, in der ich Fasten soll ?
Wie bereite ich das Getreide zu und was soll ich alles lassen?
Warmes Frühstück – das kostet ja viel zu viel Zeit…..
….außerdem: was soll ich da essen – das mag ich ja alles nicht…..“
Diese und noch mehr Fragen werden in diesem Workshop beantwortet!
Wir bereiten dann auch das Getreide nach den verschiedensten Gesichtspunkten zu und verkosten dann gemeinsam Hirse, Amaranth, Quinoa und Co süß und pikant, mit Kräutern, Gemüse oder Obst!
Freut Euch auf einen bunten Workshop!
…und wir freuen uns auf Euch!
AKTION: Kochworkshop € 75,– statt € 85,–
Nähere Infos unter baerbl@baerbl-lechner.at oder 0664 4821938
Für alle, die es gemütlich angehen wollen und dabei noch ein bisschen Wellness genießen 😉
Cellulite-Wickel mit den naturreinen Ölen von STYX-Naturcosmetic oder
Bandage Body Styling
10er Block Bauch/Beine/Po € 280,– statt € 300,–
Ernährungsberatungen nach der chinesischen Ernährungslehre
AKTION: Beratung € 125,– statt € 148,–