Woher bekomme ich diese exotischen Zutaten?

Ernährung nach TCM inländisches Gemüsetypgerechte gesunde Ernährung

Es ist nicht notwendig exotische Zutaten zu verwenden. Ich empfehle in erster Linie inländische / regionale Lebensmittel, die überall erhältlich sind. Auch die empfohlenen Kräuter wachsen in Europa, bevorzugterweise bei uns „auf der Wiese“.

Ganz selten ist es sinnvoller auf chinesische Zutaten zurückzugreifen, weil die Wirkung dieser einzigartig oder viel stärker als vom entsprechenden westlichen Kraut ist – eine Empfehlung erfolgt selbstverständlich nur, wenn sie damit einverstanden sind.