Kochen nach TCM

„Kochen im Kreis“

Jahreszeiten-Kochen

Kochen bei Ungleichgewichten

Lex bäckt Brot-so einfach ist das !

Lex bäckt Brot-so einfach ist das !

Eine ausgewogene Mahlzeit ist die Basis für Gesundheit und Wohlbefinden. Ausgewogen heißt, dass alle 5 Elemente in Ihr vertreten sind und die Jahreszeit die Zutaten vorgibt.

Am Anfang jedes Kochkurses gibt’s eine kurze Einführung in die Grundlagen der 5-Elemente-Küche.

Dann kochen wir gemeinsam ein der Jahreszeit oder dem Thema angepasstes Menü nach den Regeln der 5 Elemente-Lehre („im Kreis“).

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Alle verwendeten Zutaten sind in „normalen“ Supermärkten erhältlich!

In jedem Kochkurs wird auf etwaige Unverträglichkeiten oder Allergien Rücksicht genommen. Wir besprechen auch welche Lebensmittel durch „bessere“ oder „besser geeignete ersetzt werden können.

Mögliche Themen: Jahreszeiten, Schnupfennasen, Immunstärkung, Krebserkrankungen, Migräne, Wohlfühlgewicht, Entschlacken und Entgiften, uvm.

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