Zucchini-Chutney einkochen

Zucchini-Chutney nach den 5 Elementen einkochen

Hallo meine LIeben!

Hier ein Rezept für’s Zucchini einkochen – geht ganz leicht, schmeckt lecker süß/scharf und ist genau das Richtige für kalte Wintertage!

ca. 2 kg Zucchini waschen, entkernen (wenn die Zucchini riesengroß ist und ebenso die Kerne!) klein schneiden
2 Zwiebel klein geschnitten

in einem heißen Topf Zucchini hineingeben und andünsten
Zwiebel dazugeben
ca. 400 ml Wasser dazugeben und aufkochen lassen
dann die Gewürze dazugeben (nach jedem Gewürz umrühren)
4 TL Garamasala
1/2 TL getrockneter Ingwer
4 TL Curry (wenn sehr scharf, etwas weniger)
4 TL scharfen Senf
4 TL Salz
200 ml Apfelessig
4 TL Rosenpaprika
6 EL Zucker

–> dann ca 40 Min. köcheln lassen, bis die Zucchini ziemlich zerfallen sind
das Chutney mit dem Pürierstab pürieren (wenn man mag, kann man ruhig ganze Stücke drin lassen ;-))
dann:
ca. 200 g Gelierzucker dazugeben (sehr guten gibt’s von Spar NaturPur – Rohrzucker mit Apfelpektin, auch der Bio-Wiener-Gelierzucker ist gut und ohne gehärtete Pflanzenfette !!!)
Ihr könnt natürlich auch normalen Zucker und Pektin nehmen, wer möchte kann auch Kudzu oder Agar Agar verwenden)

wieder kochen lassen (ca. 5 Minuten)
dann mit sauberen Schöpflöffel in saubere und trockene Schraubgläser einfüllen
–> Deckel drauf und umgedreht stehen lassen, bis ein Vakuum entstanden ist (Deckel zieht sich nach innen zusammen)

zucchini-chutneyMmmmmmmmmhhhhhh – Lecker!

GUTES GELINGEN!!!
Bärbl

 

Urlaubsöffnungszeiten

Öffnungszeiten Massagepraxis Woche 30 und 31

Mo, 09:00 – 12:00
Mi, 15:00 – 19:00
Fr, 15:00 – 19:00

PILATES-TERMINE – Woche 30 und 31

Fr, 25.7. 16:30, 17:30 und 18:30 “für Männer und Mädels”
Sa, 26.7. 09:00 und 10:00

Fr, 1.8. 16:30, 17:30 und 18:30 “für Männer und Mädels”
Sa, 2.8. 09:00 und 10:00

Ab Montag, 3.8. läuft wieder der gewohnte Stundenplan !

Terminvereinbarungen bitte telefonisch, per sms oder per eMail wie gewohnt an Marie und Christian.
Bitte beachtet, daß Eure Anfragen erst zu den Öffnungszeiten (siehe oben) beantwortet werden können.

SCHÖÖÖÖÖÖÖÖNEN SOMMER und genießt die Sonne!

zonnebadendekat

 

SOMMER – Stundenplan

URLAUBS-VORSCHAU

Ab 26.6.2014 “wandern” die Mittwoch-Stunden auf Donnerstag, d.h. ab Do, 26.6. gibt’s um 18:00 – aus Urlaubsgründen – nur eine Pilates-Stunde (ab September werden dann wieder zwei draus ;-))

Am Sa, 19.7. entfällt die Pilates-Stunde, für Woche 30 und 31 gilt der Urlaubsstundenplan, den Ihr anbei – auch zum Download – findet!

Wir wünschen einen schöööööööönen Sommer !!!
Bärbl, Marie, Christine und Christian

stundenplan-urlaubDOWNLOAD Hier:

stundenplan-urlaub

Topfenguglhupf (oder auch Kuchen)

topfenguglhupfMeine LIeben!
Hier ein ganz und gar nicht TCM-mäßiges Rezept von meiner Mama – aber für Euch TCM-mäßig aufbereitet! Gutes Gelingen!!!

(Mein Mann konnte nicht warten, bis das Foto gemacht war ;-)…….)

 Topfenguglhupf

10 dag Butter
15 dag Rohr-Zucker
15 dag feinen Topfen (Schaf ist besser als Kuh ;-))
cremig rühren

nach und nach 2 Eier (ganz) darunterrühren

15 dag glattes und 15 dag griffiges Mehl (Dinkel oder Weizen)
1 Pkg Weinstein-Backpulver
versieben und
abwechselnd mit 1 EL Rum und ca. 1/8 l Milch
löffelweise in die Masse einrühren

zum Schluss Rosinen (ungeschwefelt und Bio wäre am besten!) darunterrühren

Form fetten und bröseln

bei ca. 170° in der Mitte ca. 60 Minuten backen

Laßt es Euch schmecken!!!

 

Darf ich vorstellen …. Unser “Neuer”…

Darf ich vorstellen …. Unser “Neuer” …

…. heißt Christian Brandstetter und ist “fertiger” medizinischer Masseur.

christian-wwwChristian hat im Krankenhaus Hochegg Praxis gesammelt und wird nun unser Team verstärken – WILLKOMMEN !

Seine Techniken:
Klassische Massage, Marnitz-Tiefenmassage, Fußzonenmassage, Lymphdrainage, Bindegewebs- und Segmentmassage, Akupunktmassage.

Christian ist unter der “normalen” Studio-Telefonnummer und email-Adresse zu erreichen und freut sich schon auf Ihre Terminvereinbarungen!

P.S: Alle Massagen bei ihm bekommen Sie bis zum 1.6.2014 zum
Sonderpreis von:
€ 42,–
statt € 52,– für 50 MInuten
€ 22,– statt € 27,– für 25 MInuten.

 

Entschlacken und Entgiften

FRÜHJAHR IST’S …..

… und so wird’s wieder Zeit mit dem Entschlacken und Entgiften zu beginnen!
Das Wetter ist warm und lädt richtig dazu ein.
Folgende Möglichkeiten gibt’s:

getreidefasten

GETREIDEFASTEN und Cellulite Adè-Wickel

Für alle, die gerne das Problem bei der Wurzel packen möchten, gibt’s auch heuer wieder das

Getreidefasten, heuer in der Form von:

Einzelterminen á 45 Minuten für alle, die noch nicht gefastet haben
€ 43,– statt €49,–

Getreidebestimmung für alle, die schon Getreidefasten-Erfahrung haben:
ca. 30 Min  € 29,– statt € 33,–

… und für alle, die es gemütlich angehen wollen und dabei noch ein bisschen Wellness genießen ;-)

Cellulite-Wickel mit den naturreinen Ölen von STYX-Naturcosmetic oderCellulite Adé
Bandage Body Styling
10er Block Bauch/Beine/Po € 280,– statt € 300,–

Wir informieren gerne persönlich oder am Telefon, wenn Ihr noch Fragen habt!

Bitte um Voranmeldung für alle Termine.

FROHE WEIHNACHTEN …

Wir wünschen Euch ein Friedvolles, Schönes Weihnachtsfest im Kreise Eurer Familie und ein Super-Tolles Neues Jahr!

Wir danken für Euer Vertrauen im heurigen Jahr und freuen uns auf ein Wiedersehen “in alter Frische” im Neuen Jahr!

Bärbl, Marie und Lex

 

Weihnachtsaktion 2013

weihnachtsaktionWEIHNACHTEN naht mit Riesenschritten! – Weihnachtsaktion 2013

5 Wochen sind’s bis Weihnachten und das Christkind ist schon unterwegs, die Geschenke für alle zu besorgen. Bei uns gibt’s ab übernächster Woche eine Auswahl an kleinen Geschenken für jede Brieftasche – laßt Euch überraschen!!

NEU gibt’s jetzt auch die Bio-Schokolade von STYX – Vollmich, Zartbitter, und mit Marillenkrokant, Rosenblüten oder Chili!

Hier auch noch die heurige Weihnachtsaktion (alles auch als Gutschein erhältlich!):

weihnachtsaktion